Soave, Delle Venezie DOC

Italské víno Soave Classicco je vyrobené z odrůdy Garganega a Trebbiano di Soave. Suché víno, které má intenzivní tóny žlutého ovoce a harmonickou chuť. Celý popis
Země původu vína: Itálie
Oblast: Veneto
Apelace (či podoblast): Delle Venezie
Producent (výrobce): Castelnuovo del Garda
Odrůda (-y): Garganega, Trebbiano Lugana
Druh vína: Suché
Barva: Bílé
Ročník: 2020
Objem: 0,75 l
189,00 Kč 156,20 Kč
Skladem
SKU
120006-020-075
SKLADEM> 6 KS
Bílé víno Soave Classico DOC Terre di Castelnuovo z vinařství Cantina Castelnuovo del Garda pochází z italské vinařské oblasti Veneto a je vyrobené z odrůd Garganega a Trebbiano di Soave. Hrozny vyrostly v kopcovité oblasti Gambellara, kde podloží je jílovité. Klima regionu Soave je ovlivněno mlhami, které na podzim proudí z Pádské nížiny. Hrozny Garganega, které jsou primární složkou Soave, jsou pozdně dozrávající odrůdou se silnou slupkou, která snese mlhu lépe než některé odrůdy s tenčí slupkou. Vinifikace 4 měsíce v nerezovém termoregulovaném tanku.

Barva tohoto bílého italského vína je slámově žlutá. Vůně je intenzivní s tóny žlutého ovoce. Chuť harmonická, svěží a sametová. Ve společnosti Dobrá vína jsme v chuti objevili lehký nádech broskve.

Toto svěží italské bílé Soave můžete použít jako aperitiv, nebo společně s rybími a drůbežími pokrmy. Víno dobře harmonizuje i se širokou škálou čerstvých sýrů. Ve společnosti Dobrá vína bychom k němu doporučili třeba terinu z uzeného pstruha, nebo slepičí rillettes.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 12–14 °C. Vhodnou sklenicí na víno je uzavřený kalich korpulentního tvaru s minimálním objemem 500 ml.

Bílé Soave Classico je vyhledávané pro svou svěžest a eleganci, kterou si obvykle udrží 2–3 roky.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Soave, Delle Venezie DOC
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.