Santenay AOC, Les Prarons

Francouzské víno Santenay Les Prarons je červené víno Pinot Noir. Suché víno s pěknou strukturou a tříslovinami, které předpovídají archivační potenciál. Celý popis
Země původu vína: Francie
Oblast: Bourgogne (Burgundsko)
Apelace (či podoblast): Santenay
Producent (výrobce): Domaine Roux
Odrůda (-y): Pinot Noir (Rulandské modré)
Druh vína: Suché
Barva: Červené
Ročník: 2018
Objem: 0,75 l
885,00 Kč 731,40 Kč
Skladem
SKU
210168-018-075
SKLADEM> 6 KS
Červené víno Santenay Les Prarons rouge z vinařství Domaine Roux je vyrobené z burgundské vinné odrůdy Pinot Noir, neboli Rulandské modré. Hrozny pocházejí z vinice Les Prarons. Tato vinice se rozléhá jižně od slavného vinařského města Beaune v apelaci Santenay v proslulé vinařské oblasti Burgundsko. Jemné rozdíly ve vínech v rámci této apelace jsou způsobeny drobnými rozdíly v půdě, expozici a nadmořské výšce. Svahy jsou tu místy strmé a nadmořská výška se pohybuje mezi 300 a 350 metry. Podloží této vinice je tvořené jíly a vápencem. Tradiční vinifikace a zrání probíhá v dubovém sudu, zrání pak po dobu 14 -15 měsíců.

Toto Rulandské modré zdobí purpurová barva. V chuti tohoto unikátního červeného vína dominuje bobulové ovoce. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme aromatické tóny višní. Chuť tohoto červeného vína je elegantní s pěknou strukturou a tříslovinami, které předpovídají vínu velmi dobrý archivační potenciál. Závěr je pak příjemně svěží. S věkem získává pružnost a persistenci.

Toto osobité červené víno je vynikající k masovým pokrmům z jehněčího masa a zvěřiny. Vhodné jsou i smetanové sýry s ušlechtilou plísní. Ve společnosti Dobrá vína toto burgundské víno doporučujeme k delikátním francouzským pâté a terinám.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 15-16 °C. Vhodná sklenice na víno je větší burgundský kalich s dostatečnou oxidační plochou.

Červené víno Santenay AOC Les Prarons z vinařství Domaine Roux bude na svém vrcholu od 4. roku po sklizni, kdy umí přinést přesnou informaci o svém původu a nadchnout i náročnějšího milovníka burgundských vín. Můžete ho však archivovat ve vinném sklepě i po dobu 12 -15 let.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Santenay AOC, Les Prarons
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.