Puligny Montrachet 1er Cru, Folatiéres

Francouzské víno Puligny Montrachet 1er Cru Folatiéres je bílé víno odrůdy Chardonnay. Toto suché víno je nese úchvatné aromatické tóny a má minerální dochuť. Celý popis
Oblast: Bourgogne (Burgundsko)
Apelace (či podoblast): Puligny Montrachet
Producent (výrobce): Domaine Jean Chartron
Druh vína: Suché
Barva: Bílé
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l
2 097,00 Kč 1 733,06 Kč
Skladem
SKU
110337-019-075
SKLADEM> 6 KS
Bílé víno Puligny Montrachet 1er Cru, Folatiéres je vyrobené z odrůdy Chardonnay. Vinice se nachází v apelaci Puligny Montrachet v oblasti Côte de Beaune v Burgundsku a jsou zařazeny v jakostní kategorizaci Premier Cru. Alkoholické kvašení trvá 6 až 8 týdnů. Po něm rychle následuje malolaktická fermentace, která je podporována optimální teplotou sklepa 17 ° C. Během tohoto období se vína lehce míchají, přičemž se bere v úvahu jejich úroveň vývoje. Jakmile je dosaženo malolaktické kvašení, vína jsou převrácena. Poté začíná proces zrání, vždy v sudech, ve studených sklepech po dobu 8 až 12 měsíců podle označení a ročníku vína.

Víno nese jiskrnou zlatě žlutou barvu. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme intenzivní aromatické tóny broskví, meruněk, pomerančové kůry, másla, sušenek a mandlí. Toto suché víno má středně plné tělo, je vyvážené a zaoblené v chuti. Víno má příjemně dlouhý minerální závěr.

Víno Puligny Montrachet 1er Cru Folatiéres dobře harmonizuje společně s rybími pokrmy, ústřicemi, nebo grilovanými Svatojakubskými mušlemi. Víno můžete také servírovat společně s jemným bílým masem ve smetanových omáčkách.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 10–12 °C. Pro servis vína zvolte větší sklenici s uzavřeným kalichem, která umožní dokonalé rozvolnění a udržení aromatického spektra.

Víno doporučujeme degustovat od druhého roku. Archivovat ho můžete po dobu 4–6let.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Puligny Montrachet 1er Cru, Folatiéres
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.