Primitivo di Manduria DOC Roca Egea
Kód: 220363-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Červené víno Primitivo di Manduria Roca Egea je vyrobené z odrůdy Primitovo, neboli Zinfandel. Vinice se nacházejí v oblasti Manduria vinařského regionu Puglia v jižní Itálii.
Víno nese svůdnou intenzivní tmavě červenou barvu s granátovými odlesky. Ve vůni rozpoznáváme ve společnosti Dobrá vína jemné tóny třešní, malin a borůvek. Vůně je příjemně harmonická s kouřovými doteky dřeva. Chuť vína je suchá, působí hřejivě a měkce s vyváženými tříslovinami a středně dlouhou perzistencí.
Toto červené víno se velmi dobře snoubí s grilovaným a pečeným masem, které můžete připravovat s pikantním kořením. Do omáček přidejte pálivé papričky, černý pepř a zázvor. Víno můžete párovat i s pokrmy asijské kuchyně, nebo vyzrálými pikantními sýry.
Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 18–20 °C. Vhodnou sklenicí je velký uzavřený kalich tulipánovitého tvaru.
Červené víno Primitivo di Manduria Roca Egea můžete archivovat 4–5 let od sklizně hroznů.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Červené vínoItálie - vínoItálie - červené víno |
---|---|
Země původu vína: | Itálie |
Oblast: | Puglia |
Apelace (podoblast): | Primitivo di Manduria |
Barva: | Červené |
Druh vína: | Suché |
Odrůda (-y): | Primitivo |
Producent (výrobce): | Cantina San Donaci |
Ročník: | 2020 |
Země výrobce: | Itálie |
Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Cantina San Donaci jedna z nejstarších vinařských společností v oblasti Salento (Apulie) na jihu Itálie. Byla založena v roce 1933 dvanácti vinařstvími na prodej a propagaci jejich vín. V současnosti vlastní vinice o celkové rozloze 320 ha patřící do italské vinařské oblasti Puglia (Apulie) a konkrétně například do IGT Salento, nebo DOP Primitivo di Manduria. Vinice leží na vápenito-jílovitých terasách, které se dobře hodí do horkého a suchého podnebí. Vinifikace hroznů probíhá zvlášť z každé vinice.