Pedre I. Côtes du Roussillon Villages AOC 1,5l
Francouzské víno La Pedre je vyrobené z odrůdy Syrah a Carignan. Toto červené víno okouzlí sametovými taniny. Suché víno plné a robustní chuti.
Celý popis
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Languedoc Roussillon |
| Apelace (či podoblast): | Côtes du Roussillon Villages |
| Producent (výrobce): | Domaine Singla |
| Odrůda (-y): | Carignan, Syrah |
| Druh vína: | Suché |
| Barva: | Červené |
| Ročník: | 2018 |
| Objem: | 1,5 l |
Červené víno La Pedre z vinařství Domaine Singla je vyrobené z odrůd Syrah (80%) a Carignan (20%), pěstovaných na vinicích v apelaci AOP Côtes de Rousillon village. Stáří vinných keřů je cca 35let. Podloží je jílovovápenité, na povrchu s množstvím kamenů. Toto červené víno zrálo 18 měsíců v dřevěných sudech (2/3 sudů byla nových). Červené víno La Pedre je výsledkem hlubokého soustředění a propojení vášně a zkušeností vinaře pana Laurenta des Besomba.Barva tohoto červeného vína je tmavá, téměř černá. Vůně je silná s tóny černého ovoce, chuť je plná a robustní, následuje sametový pocit v ústech, díky krásně sametovým taninům.Červené víno La Pedre se dobře snoubí s pokrmy z červených mas a se zvěřinovými paštikami. Ve společnosti Dobrá vína doporučujeme toto červené víno i ke kvalitním francouzským játrovým paštikám. Sám vinař doporučuje ke křepelce ve vinné omáčce s rozinkami a k zajíci à la Royale (na červeném víně se slaninou, kořenovou zeleninou, bylinkami a játry foie gras).Toto plné tmavě červené víno doporučujeme dekantovat dvě až tři hodiny před degustováním. Vhodná teplota na servis je kolem 16 ° C a nejvhodnější sklenice na víno je velký kalich.Eventuální archivace je možná po dobu 4-6 let.
Napište svou recenzi