Pedre I. Côtes du Roussillon Villages AOC

Francouzské víno La Pedre je vyrobené z odrůdy Syrah a Carignan. Toto červené víno okouzlí sametovými taniny. Suché víno plné a robustní chuti. Celý popis
Země původu vína: Francie
Oblast: Languedoc Roussillon
Apelace (či podoblast): Aloxe Corton
Producent (výrobce): Domaine Singla
Odrůda (-y): Carignan, Syrah
Druh vína: Suché
Barva: Červené
Ročník: 2018
Objem: 0,75 l
1 450,00 Kč 1 198,35 Kč
Skladem
SKU
210005-018-075
SKLADEM> 6 KS
Červené víno La Pedre z vinařství Domaine Singla je vyrobené z odrůd Syrah (80%) a Carignan (20%), pěstovaných na vinicích v apelaci AOP Côtes de Rousillon village. Stáří vinných keřů je cca 35let. Podloží je jílovovápenité, na povrchu s množstvím kamenů. Toto červené víno zrálo 18 měsíců v dřevěných sudech (2/3 sudů byla nových). Červené víno La Pedre je výsledkem hlubokého soustředění a propojení vášně a zkušeností vinaře pana Laurenta des Besomba.

Barva tohoto červeného vína je tmavá, téměř černá. Vůně je silná s tóny černého ovoce, chuť je plná a robustní, následuje sametový pocit v ústech, díky krásně sametovým taninům.

Červené víno La Pedre se dobře snoubí s pokrmy z červených mas a se zvěřinovými paštikami. Ve společnosti Dobrá vína doporučujeme toto červené víno i ke kvalitním francouzským játrovým paštikám. Sám vinař doporučuje ke křepelce ve vinné omáčce s rozinkami a k zajíci à la Royale (na červeném víně se slaninou, kořenovou zeleninou, bylinkami a játry foie gras).

Toto plné tmavě červené víno doporučujeme dekantovat dvě až tři hodiny před degustováním. Vhodná teplota na servis je kolem 16 ° C a nejvhodnější sklenice na víno je velký kalich.

Eventuální archivace je možná po dobu 4-6 let.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Pedre I. Côtes du Roussillon Villages AOC
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.