Lirac AOC, Magnolia blanc

Bílé víno Lirac Magnolia je vyrobené v odrůdovém poměru 40 % odrůdy Grenache, 30 % odrůdy Clairette, 20 % odrůdy Roussanne a 10 % odrůdy Viognier. Vinice se nacházejí v apelaci Lirac ve vinařské oblasti Vallée du Rhône. Ve společnosti Dobrá vína jsme si oblíbili celou trilogii vinařství Château de Bouchassy, kterou prezentujeme v dřevěné kazetě.

Víno zdobí světle žlutá citrónová barva se zelenkavými odlesky. Vůně připomíná tóny bílých květů s částečným dotekem fenyklu. Chuť působí hladce, je plná, široká a celkově působí velmi statně. Víno je šťavnaté s nižším obsahem kyselin a s rozmanitou škálou koření, bylin a suchých travin.

Víno se velmi dobře snoubí s pokrmy z mořských ryb, korýšů a mušlí v omáčkách. Víno harmonizuje i s krůtím masem na provensálském koření, telecím masem na divoko s limetkovou pěnou, vyzrálými sýry i ovocem.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 8–10 °C. Vhodnou sklenicí je kalich tulipánového tvaru s objemem alespoň 500 ml. /br>
  Víno můžete degustovat mladé s projevy živých tónů, nebo vyzrálé a obdivovat neuvěřitelnou minerální odpověď terroiru. Víno můžete archivovat 4–5 let.