Le petit Bouchassy rosé, Château de Bouchassy

Růžové víno Le petit Bouchassy, Château de Bouchassy je vyrobené z odrůdy Caladoc 80 % a Marselan 20 %. Vinice se nacházejí v apelaci Lirac ve vinařské oblasti Vallée du Rhône. Víno získává svou jiskrnou barvu díky jemnému lisování před zahájením fermentací, která poskytuje dokonalé aroma tomuto růžovému vínu. Díky fermentaci pří nízkých teplotách si zachovává i svěží ovocné aroma.

Barva tohoto růžového vína je světle lososová. Vůně nás ve společnosti Dobrá vína okouzlila vůní jahod a malin. Chuť růžového vína představuje velmi dobrou rovnováhu mezi svěžestí a plností, s dobře integrovanou kyselostí, spoustou ovocné chuti a dobrou délkou chuťového závěru.

Toto růžové francouzské víno se skvěle hodí jako osvěžující aperitiv, ale také se výborně snoubí se studenými nářezy z krůtího masa. Toto víno se také dokonale harmonizuje s pokrmy připravenými z kuřecího masa, zeleninovými saláty a středomořskými pokrmy z ryb a plodů moře nebo dezerty postavenými na ovocném základu. Ve společnosti Dobrá vína bychom k němu doporučili například delikátní terinu z uzeného lososa.

Ideální teplota pro servis tohoto růžového vína je 8-10 °C. Pro degustaci volíme raději menší sklenici, do které častěji doléváme správně temperované víno.

Růžové víno Le petit Bouchassy rosé od Château de Bouchassy je víno určené k okamžité degustaci, ale můžete ho uchovat ve vašem vinném sklepě 2-3 roky.