Languedoc AOP, Les Garriquettes - rouge

Francouzské víno Coursac je červené víno plné textury s vyváženou mineralitou oproti kyselinám. Toto suché víno nese buket fialek, ovoce a koření. Celý popis
Hodnocení:
95 % of 100
Země původu vína: Francie
Oblast: Languedoc Roussillon
Apelace (či podoblast): Languedoc
Producent (výrobce): Domaine de Coursac
Odrůda (-y): Cinsault, Grenache Noir, Syrah
Druh vína: Suché
Barva: Červené
Ročník:
Objem:
345,00 Kč 285,12 Kč
Není skladem
SKU
210285-018-075
Není skladem
Nacházíme se v oblasti Languedoc Roussillon na doméně Coursac. Toto červené víno je vyrobeno v odrůdovém zastoupení 50 % odrůdy Grenache Noir, 30 % odrůdy Syrah a 20 % odrůdy Cinsault. Jednotlivé poměry se můžou každoročně nepatrně lišit, podle aktuální vyzrálosti hroznů. Víno je dělané na betonovém tanku kuželovitého tvaru, kde zraje po dobu 12 měsíců.

Barva tohoto červeného vína je velmi tmavě rubínová a na první pohled je vidět jeho plná textura. Vůně je nesmírně ovocná až bonbónová. Nalezneme v ní také tóny fialek, badyánu a pepřů. Minerální vrstva vůně je zastoupena kamením a tóny tuhy. Víno je suché s ovocnou texturou. Velká dávka taninů působí vláčně a sametově i u mladších ročníků vína. Celkový dojem taninů, kyseliny i minerality působí velmi vybalancovaně.

Dominantní ovocná chuť vína a pevné taniny, ho předurčují k párování se steaky ze stařeného masa, které dochutíte tymiánem nebo rozmarýnem. Kachny můžete servírovat s omáčkou, ve které bude dominovat ovocná chuť. Na závěr Vašeho menu můžete zařadit vyzrálé tvrdé sýry.

Doporučená teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Sklenice, ve které budete toto francouzské víno degustovat, by měla být širšího tvaru s minimálním objemem 650 ml. Před samotným servisem víno dekantujte, nebo nechte minimálně 20 minut rozdýchat v láhvi.

Víno archivujte 6–8 let. V případě, že preferujete vyzrálejší tóny můžete víno nechat až 12 let ve sklepě.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Languedoc AOP, Les Garriquettes - rouge
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.