Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína new

Vína Francie, Itálie a Španělska ke grilování

Vína Francie, Itálie a Španělska ke grilování

12. 9. 2018

Rádi bychom vás pozvali na degustaci dne 12.9.2018, která se nese v duchu doznívajícího léta a slunečných dní. Ochutnáte pečlivě vybraná vína z Francie, Itálie a Španělska, která v sobě mají jiskru letního slunce a báječně doplní pohoštění z grilu, které budeme připravovat.  Dozvíte se samozřejmě jako vždy mnoho zajímavostí o vínech a jejich producentech a pokud nám bude počasí příznivě nakloněno, proběhne celá degustace při venkovním posezení pod otevřenou oblohou.

Degustace proběhne dne  12.9. 2018, od 19:00 hodin

Na adrese společnosti Dobrá vína s.r.o., Ke Koh-i-nooru 472/21, Praha 5

Součástí degustace vín bude i 4 chodové degustační menu.

 

Skladba vín a menu

Bílá vína a Rosé:

Vermetino Toscana IGT TRAMBUSTI 2017

Vernaccia di San Gimignano DOCG TRAMBUSTI 2017

Cabernet Sauvignon IGP Rosé  Domaine Tourlaudiere 2015

Hautes Côtes de Beaune AOC „En Bois Guillemain“ Domaine Jean Chartron 2015

Menetou Salon AOC Blanc – Domaine Jean Teiller 2017

Menetou Salon AOC „Mademoiselle T“ Domaine Jean Teiller 2015

Sancerre AOC „La Demoiselle“ Domaine Alphonse Mellot 2016

 

Červená vína:

Rioja D.O.Ca Crianza – Solar Viejo 2012

Rioja D.O.Ca Reserve – Solar Viejo 2016

Sangiovese IGP „SENTIMENTO“ TRAMBUSTI 2014

Chianti DOCG „RISERVA“ Tenuta Poggio ai Mandorli 2014

Chianti DOCG „GRAN SELEZIONE“ Tenuta Poggio ai Mandorli 2013

EIDOS 2015  Corbiéres AOC Chateau La Bastide 2015

 

Menu

Minimozzarelky s vyzrálým balzamickým octem Malpighi d´Oro a dresinkem ze sušených rajčat na ruccolovém salátku

Lososový tataráček s řasou Wakame a Wasabi dipem

Kachní prsa na grilu s omáčkou z lesního ovoce a červenou hořčicí Limousin – Delouis

Tiramisu s marinovanými borůvkami v armagnac-ku Menard.

Zpět na výpis
Interaktivní výběr
Pomoc s výběrem+

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Degustace 77 druhů vín za účasti vinařů Itálie a Francie
1. 4. 2019

Degustace 77 druhů vín za účasti vinařů Itálie a Francie

26.4. proběhne velká degustace s francouzskými a italskými vinaři. Ochutnáte jak stálice našeho sortimentu, tak i některá vína z nově zařazených vinařství.

Víno z apelace FIXIN
8. 4. 2019

Víno z apelace FIXIN

Víno z apelace FIXIN (čti Fisan nebo Fiksan) vždy s notnou dávkou nosovky, není víno, které by si běžný Čech otvíral 2x týdně. Samozřejmě až na pár výjimek, což jsou Ti kdo již pochopili, že se jedná o víno z krásných strání s výsadbou jak Pinot Noiru, tak i dokonce Chardonnay. Tato apelace je deklarována s rozlohou od 96ha do 102 ha. Dle toho, jak máte staré informace a kdy bylo měření prováděno. Necelá pětina vinic je dokonce zatříděna do jakosti Premier Cru.

Jak si vybrat víno
19. 5. 2018

Jak si vybrat víno

Nevíme, jestli Vás to uklidní, ale ani většina Francouzů se ve svých vínech nevyzná tak, aby si ho dokázali vybrat a zaručeně si pochutnali. Zkusíme Vám trochu pomoci nahlédnout do komplikovaného systému, ale nejdříve Vám nabídneme rychlou radu pro výběr podle typu vína, abyste mohli u nás nakoupit a pak pokračovat ve studiu již s plnou sklenicí pro Vás lahodného vína. Garantujeme Vám sice kvalitu u nás prodávaných vín, ale co konzument to jiný vkus, takže je třeba zjistit, co chutná právě Vám.

Jak uchovávat víno
10. 6. 2018

Jak uchovávat víno

V případě, že nevlastníte zámek, hrad ani obdobnou nemovitost, kde sklepení nabízí prostor k uskladnění lehkých letounů, nevěšte hlavu. I v průměrných všedních podmínkách lze uskladnit kvalitní vína. Samozřejmě, že budeme mluvit o menším množství, ale pár desítek lahví někdy i stovek najde své podmínky.

KAM DÁL?