Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína new

30. 7. 2020 - Degustační večeře v restaurantu Gotika

30. 7. 2020 - Degustační večeře v restaurantu Gotika

30. 7. 2020 - Degustační večeře v restaurantu Gotika

21. 7. 2020

Dovolujeme si vás pozvat na unikátní degustaci do stylové pražské restaurace Gotika na Kampě. Budete mít příjemnou možnost vychutnat si krásná vína spárovaná s lákavým menu, to vše spojené s romantickým podvečerním výhledem na blízký Karlův most a řeku Vltavu.

O mistrovské pokrmy se postará šéfkuchař Restaurantu Gotika, a neméně mistrovský odborný výklad k vybraným vínům zajistí someliér Miroslav Kredvík z „Dobrých vín“.

Tematická večeře v Restauraci Gotika – Kampa

aneb posezení pod Karlovým mostem

Degustace proběhne ve čtvrtek 30. 7. 2020 od 19. hodin

na adrese restaurace - Na Kampě 14, Praha 1

Vstupenka včetně degustačního menu - 1290,-
Rezervace na kontaktech - info@dobravina.cz nebo +420 603 230 731

 

Skladba vín
============

Uvítací sklenička

Cremant d´Alsace AOC „Chardonnay“ Millesimé – Brut

Domaine Paul Ginglinger

 

Bílá vína

Verdiso IGT Colli Trevigiani 2018 Manzane

Chablis AOC 2018 Domaine de Chaude Ecuelle

Reuilly AOC Saint Vincent „Pinot Gris“ 2019 Domaine Charpentier

Pouilly-Fumé AOC 2018 Domaine Patrice Moreux

Riesling d´Alsace Grand Cru „Eichberg“ 2018 Domaine Paul Ginglinger

Limoux AOC Chardonnay – La Butiniere 2017 Anne de Joyeuse

 

Červená vína

Beaujolais-Villages AOC 2014 Quitessance de Gamay – Domaine des Nugues

Chateau Lussac 2012 Lussac-Saint-Emilion AOC

Côtes du Roussillon-Villages AOC 2014 VIGNE DE SAINT BART  - Clos de L´Oum

 

Menu restaurace Gotika
============

Domácí králičí rillette s konfitovanou šalotkou

Krůtí roláda s jemnou staročeskou nádivkou, salátek z polníčku Aceto Balsamico Saporoso Acetata Malpighi

Pomalu tažené jelení ragú na víně se švestkami, tagliatelle na červeném pepři

Domácí čokoládový cheesecake s jahodami a teplým chilli karamelem

Káva Espresso

***

 

Informace o rezervaci míst a cenách na kontaktech - info@dobravina.cz nebo +420 603 230 731

Zpět na výpis
Interaktivní výběr
Pomoc s výběrem+

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

30. 9. 2020 - Degustace na téma: Velká vína Bordeaux
16. 9. 2020

30. 9. 2020 - Degustace na téma: Velká vína Bordeaux

Degustace vín z oblasti Bordeaux Vás provede nejen tradičními lokalitami levého a pravého břehu řeky Gironde, ale vtáhne Vás i do méně známých oblastí Pessac-Léognan a Graves na jihu od města Bordeaux, kde vznikají stejně tak velká a prestižní vína.

Degustaci těchto francouzských vín bude dominovat odrůda Cabernet Sauvignon a Merlot.

Pečlivě vybraných 12 vzorků vína doprovodí precizně sestavené čtyřchodové degustační menu, dokonale sladěné s degustovanými víny.

Kalendář degustací na druhé pololetí roku 2020
14. 7. 2020

Kalendář degustací na druhé pololetí roku 2020

Na druhou polovinu letošního roku máme opět pestrý a nabitý kalendář. Budeme se těšit na společná setkávání s vámi.

Jak si vybrat víno
19. 5. 2018

Jak si vybrat víno

Nevíme, jestli Vás to uklidní, ale ani většina Francouzů se ve svých vínech nevyzná tak, aby si ho dokázali vybrat a zaručeně si pochutnali. Zkusíme Vám trochu pomoci nahlédnout do komplikovaného systému, ale nejdříve Vám nabídneme rychlou radu pro výběr podle typu vína, abyste mohli u nás nakoupit a pak pokračovat ve studiu již s plnou sklenicí pro Vás lahodného vína. Garantujeme Vám sice kvalitu u nás prodávaných vín, ale co konzument to jiný vkus, takže je třeba zjistit, co chutná právě Vám.

Podávání vína
28. 10. 2018

Podávání vína

K hezkému zážitku a k radosti nestačí pouze víno nachladit, otevřít a jen tak vypít. K dokonalosti daného okamžiku a vychutnání vína v jeho plné kráse je potřeba trochu více. S vínem se musí umět zacházet, otvírat při správné teplotě, odhadnout dobu dekantace před konzumací, zvolit ten správný typ sklenky a samozřejmě i pokrm.

KAM DÁL?