Chorey Les Beaune AOC
Francouzské víno Chorey Les Beaune je červené víno z vinařství Rapet. Toto suché víno s minerální stopou a tanickou strukturou je příjemně vyvážené a plné.
Celý popis
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Bourgogne (Burgundsko) |
| Apelace (či podoblast): | Chorey les Beaune |
| Producent (výrobce): | Domaine Rapet |
| Odrůda (-y): | Pinot Noir (Rulandské modré) |
| Druh vína: | Suché |
| Barva: | Červené |
| Ročník: | 2020 |
| Objem: | 0,75 l |
Červené víno Chorey Les Beaune z produkce rodinného vinařství Rapet je vyrobené z odrůdy Pinot Noir v oblasti Chorey Les Beaune regionu Côte d'Or v Burgundsku. Dobře vyvinutý kořenový systém se zapouští hluboko pod zem do vápenitého podloží s naplavenou kamenitou půdou s vysokým obsahem oxidu železa.
Toto červené víno zdobí intenzivní červená barva, která zráním vína postupně přechází v cihlové odlesky. Ve společnosti Dobrá vína nás okouzlily tóny vyzrálých malin a třešní. Ve vůni také rozpoznáváme příjemnou minerální stopu, kterou přenášejí do chutě vína hrozny díky dobře vyvinutému kořenovému systému z podloží vinice. Chuť vína je suchá s jemnou tříslovinovou strukturou a příjemnou mineralitou.
Toto červené víno se dobře snoubí s teplými předkrmy. Víno také dokonale harmonizuje s pečenou drůbeží s bylinkovou nádivkou, nebo pravým italským rizotem servírovaným s grilovanými kousky kuřecího masa.
Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je široký burgundský kalich s dostatečnou oxidační plochou. Víno před samotným servisem dekantujte v karafě.
Červené víno Chorey Les Beaune z produkce rodinného vinařství Rapet doporučujeme servírovat nejdříve od 4. roku jeho stáří. Víno můžete archivovat 8–15 let od sklizně hroznů.
Napište svou recenzi