Château Pontet Canet, Pauillac 5em Grand Cru Classé

Francouzské víno Château Pontet Canet Grand Cru Clasé je červené víno rozmanitého aroma. Toto suché víno je nádherným otiskem tamního terroiru. Celý popis
Země původu vína: Francie
Oblast: Bordeaux
Apelace (či podoblast): Pauillac
Producent (výrobce): Château Pontet Canet
Odrůda (-y): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Druh vína: Suché
Barva: Červené
Ročník: 2002
Objem: 0,75 l
4 250,00 Kč 3 512,40 Kč
Není skladem
SKU
210240-002-075
Není skladem
Červené víno Château Pontet Canet z apelace Pauillac je zařazené do 5. řady Grand Cru Clasé jakostní klasifikace. Toto víno z Bordeaux [bordó] je vyrobené v odrůdové skladbě 62 % odrůdy Cabernet Sauvignon, 4 % odrůdy Cabernet Franc, 32 % odrůdy Merlot a 2 % odrůdy Petit Verdot. Průměrné stáří vinné révy dosahuje až 45 let. Vinařství od roku 2004 přechází v biodynamickou produkci, kterou se jim v roce 2010 podařilo certifikovat. V roce 2008 si pořídili první bretaňské tažné koně. Touto výzvou se opět dostávají blíže k přírodě samotné i k většímu respektování vinné révy a tamního terroiru.

Toto červené víno se pyšní neprůhlednou purpurovou barvou, stejně jako ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme aromatickou hojnost sladkých borůvek. Dále rozpoznáváme tóny ostružin a černého rybízu, které se prolínají s doteky hoblin, zauzeného kouře a nádechem vlhkého lesa. Chuť červeného vína je suchá a plná s obrovskou dávkou svěžesti a jemnou tanickou strukturou. Víno má dlouhou pikantní chuťovou perzistenci.

Toto červené víno se dobře snoubí s komplexními pokrmy z tmavého masa. Plná chuť vína Vám umožní používat aromatickou zeleninu i pikantní druhy koření. Toto víno můžete také servírovat společně s asijskou kuchyní, nebo vyzrálými sýry.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je široký kalich s dostatečnou oxidační plochou. Sklenice může dosahovat výšky láhve. Víno před samotným servisem dekantujte v karafě.

Červené víno Château Pontet Canet Pauillac 5em Grand Cru Clasé můžete archivovat 8–25 let od sklizně hroznů.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Château Pontet Canet, Pauillac 5em Grand Cru Classé
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.