Château Pavie Macquin, Saint Émilion Grand Cru Classé

Francouzské víno Château Pavie Macquin je červené víno z apelace Saint Émillion. Toto suché víno má bohaté aroma. Chuť je příjemně vrstvená s hlubokou dochutí. Celý popis
Země původu vína: Francie
Oblast: Bordeaux
Apelace (či podoblast): Saint Émilion
Producent (výrobce): Château Pavie Macquin
Odrůda (-y): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Druh vína: Suché
Barva: Červené
Ročník: 2011
Objem: 0,75 l
3 395,00 Kč 2 805,79 Kč
Skladem
SKU
210305-011-075
SKLADEM> 6 KS
Červené víno Château Pavie Macquin z apelace Saint Émilion na pravém břehu v Bordeaux [bordó], která je zařazená v jakostní kategorizaci Grand Cru Classé, je vyrobené v odrůdové skladbě Merlot, Cabernet Franc a zhruba 2 % podílem staré révy odrůdy Cabernet Sauvignon. Průměrné stáří vinné révy tohoto zámku se pohybuje kolem 30 let. Vinice se obhospodařují s respektem k přírodě a jednotlivým vegetativním cyklům.

Víno zdobí rubínová barva s fialkovými odlesky. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme aromatické tóny ostružin, malin, anýzu s jemnými doteky dřeva jabloní. Pozorujeme také podtóny lékořice a čerstvých hub. Chuť vína je suchá s dobře vyváženými taniny proti ovocné textuře vína. Chuť je příjemně vrstvená s mimořádnou hloubkou i chuťovou délkou.

Toto červené víno se skvěle snoubí s komplexními pokrmy. Servírujte pečené hovězí maso s omáčkami na šalotko houbovém základu. Používejte čerstvě namletý černý pepř, bylinky a divoké koření. Toto víno také harmonizuje s pokrmy ze zvěřiny, nebo vyzrálými sýry.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je kalich tulipánovitého tvaru s dostatečně velkou oxidační plochou. Před samotnou degustací víno dekantujte, nebo nechte provzdušnit v otevřené láhvi.

Červené víno Amarone della Valpollicela můžete archivovat ve Vašem sklepě po dobu 8–16let.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Château Pavie Macquin, Saint Émilion Grand Cru Classé
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.