Château Les Fontenelles Fût de Chêne, Bergerac AOC blanc

Francouzské víno Château Les Fontenelles Sauvignon je bílé víno s robustní aromatikou a komplexní stavbou kyselin. Chuť je suchá s pikantní a slanou tendencí. Celý popis
Země původu vína: Francie
Oblast: Sud Ouest (Jihozápad)
Apelace (či podoblast): Bergerac
Producent (výrobce): Château Les Fontenelles
Odrůda (-y): Sauvignon Blanc
Druh vína: Suché
Barva: Bílé
Ročník:
Objem: 0,75 l 0,75 l
289,00 Kč 238,84 Kč
Skladem
SKU
110221-018-075
SKLADEM> 6 KS
Bílé víno Château Les Fontenelles Elevé en futs de chene je vyrobené z odrůdy Sauvignon Blanc a Sauvignon Gris. Víno se fermentuje přímo v dubových sudech a následně dozrává 6 měsíců na jemných kalech. Vinice se nacházejí v apelaci Bergerac ve vinařské oblasti Sud-Ouest, tedy Jihovýchod. Společnost Dobrá vína spolupracuje s tímto vinařstvím dlouhá léta, za kterých jsme si ověřili každoroční kvalitativní stálost jednotlivých vín.

Víno má tmavší žlutou barvu v odstínu starého zlata. Vůně je robustní a intenzivní s tóny vyzrálých broskví, angreštů a bílých květů šeříku a pivoněk. Chuť je velmi šťavnatá s nuancemi nektarinek, vyzrálého pomela a kandovaného zázvoru. I přesto zůstává suchá s komplexní stavbou kyselin. Dochuť je vytrvalá s příjemně slanou tendencí. Pikantnost připomíná tóny bílého pepře.

Víno můžete servírovat jako aperitiv, nebo společně s mořskými plody, grilovanými rybami nebo drůbežím masem a vyzrálými sýry. Při přípravě pokrmů používejte chuťově výraznou zeleninu, například řapíkatý celer, fenykl a petržel, které dobře harmonizují s chutí vína.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 10–12 °C. Vhodnou sklenicí je kalich s dostatečnou oxidační plochou s objemem 550 ml. Před degustací víno dekantujte po dobu 30 min.

Víno Château Les Fontenelles Elevé en futs de chene můžete archivovat 5–6 let.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Château Les Fontenelles Fût de Chêne, Bergerac AOC blanc
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.