Chignin Bergeron Vieilles vignes, Vin de Savoie AOC

Francouzské víno Château la Gentilhommiere Chignin Bergeron je bílé víno s tmavší žlutou barvou. Toto suché víno s tóny dužnatého ovoce doplňuje chuť pepře. Celý popis
Země původu vína: Francie
Oblast: Savoie
Apelace (či podoblast): Vin de Savoie
Producent (výrobce): Pascal Perceval
Odrůda (-y): Roussane
Druh vína: Suché
Barva: Bílé
Ročník: 2020
Objem: 0,75 l
669,00 Kč 552,89 Kč
Skladem
SKU
110195-020-075
SKLADEM> 6 KS
Odrůda Roussanne, taky zvaná Bergeron, se jako jediná, používá pro výrobu tohoto bílého vína ze Savojska.

Odrůda Roussanne obecně dozrává do vysokých fenolických i cukernatých hladin a tím propůjčuje tomuto bílému vínu tmavší žlutou barvu. Přezrále špendlíky, meruňky i broskve jsou dominantní vůní tohoto francouzského vína. Společně s minerálními tóny tvoří harmonický celek, který je obohacen sušenými bylinkami a bílým pepřem. Chuťově je víno velmi jemné, kompaktní a schopné propojit všechny chuťové složky v nádherný zážitek, který je podpořen minerální chutí soli. Fermentace vína byla dokončena, a proto je víno suché.

Ovocná chuť s minerálním tónem předurčuje víno k párování s rybami, drůbeží i telecím masem. Chybou nebude propojení vína s libovými částmi masa vepřového, které bude na talíři společně s kvalitní marmeládou. Vyzkoušejte také párování vína s čočkou ochucenou řapíkatým celerem nebo estragonem.

Teplotu servisu vína zvolte v rozmezí 12-14 °C. Protože při výrobě tohoto vína byly použity velmi vyzrálé hrozny, vyberte vinné sklo s objemem kolem 550ml, úzkého tvaru s velkou oxidační plochou. Víno tak bude mít prostor, aby se Vám předvedlo v celé své kráse.

Víno je připravené ke konzumaci 2-3 roky od sklizně. Potenciál vína k archivaci je 6-8 let. My, ve společnosti Dobrá vína, máme dojem, že by nás mile překvapilo i po mnohem delší archivaci.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Chignin Bergeron Vieilles vignes, Vin de Savoie AOC
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.