Château Haut Gagnan Graves blanc Château Haut Gagnan

Detailní popis produktu

Bílé víno Château Haut- Gagnan Graves je vyrobené v odrůdovém složení Semillion, Sauvignon Blanc a Muscadelle. Vinice se nachází v apelaci Graves ve vinařském regionu Bordeaux [bordó]. Tato apelace vznikla v roce 1937 na červená a bílá vína. Těch bílých se tu produkuje jen cca 25 %. Klima a podloží tu ovlivňuje řeka Garonna a svěží větry od moře. Podloží vinic je převážně jílovito písčité s vápencem, místy doplněné o štěrky.

Barva tohoto bílého francouzského vína je světle žlutá. Vůně si nese květinové a citrusové aroma. Minerální chuť, která se do vína dostává skrze kořenový systém z jílovitě písečného podloží s obsahem vápence. Chuť tohoto vína je suchá, elegantní, působí velmi svěže a je příjemně šťavnatá.

Ve společnosti Dobrá vína jsme si oblíbili toto bílé francouzské víno jako aperitivní část našeho degustačního menu. Můžeme ho však servírovat společně s mořskými rybami, které připravujeme za studena formou tartaru, nebo grilované společně s lehkými saláty. Pro dochucení používejte kvalitní olivový olej, lístky čerstvého koriandru a čerstvě mletý černý pepř. Krásně se hodí i k plodům moře a delikátní francouzské terině z uzeného pstruha.

Vhodná teplota pro servis tohoto bílého vína je 10–12 °C. Vhodné vinné sklo je užšího a vyššího tvaru s dostatečným oxidačním prostorem. Bílé francouzské víno Château Haut- Gagnan Graves není určené k archivaci.

Víno doporučujeme konzumovat nyní a užít si jeho typickou svěží chuť.