Château Crabitey, Graves AOC rouge

Francouzské víno Château Crabitey je červené víno z oblasti Bordeaux. Toto suché víno stojí na minerálních základech s příjemnou tanickou texturou. Celý popis
Země původu vína: Francie
Oblast: Bordeaux
Apelace (či podoblast): Graves
Producent (výrobce): Château Crabitey
Odrůda (-y): Cabernet Sauvignon, Merlot
Druh vína: Suché
Barva: Červené
Ročník: 2015
Objem: 0,75 l
495,00 Kč 409,09 Kč
Skladem
SKU
210075-015-075
SKLADEM> 6 KS
Château Crabitey je francouzské červené víno z apelace Graves, která se rozprostírá jižně od známé vinařské oblasti Bordeaux [bordó]. Odrůdová skladba tohoto červeného vína je 60 % odrůdy Merlot a 40 % odrůdy Cabernet Sauvignon. Víno zraje 20 dní v nerezových tancích s termoregulací a následně je stočeno zhruba na rok do francouzských dubových sudů s poměrem zastoupení 1/3 nového dřeva.

Barva tohoto červeného vína je tmavě rubínová s tmavými odlesky. Vůně nám ve společnosti Dobrá vína připomíná širokou paletu lesního ovoce. Díky použité odrůdě Merlot se projevují i tóny povidel, meruňkové marmelády a koření. Kořenový systém zase tomuto červenému vínu předává příjemnou slanou mineralitu ze štěrkového podloží vinic. Chuť vína je suchá s příjemnou tanickou texturou a jemnými tóny černého rybízu a ostružin. Celkový dojem z vína je ucelený.

Mezi pečená masa, která se hodí k párování s tímto červeným vínem, můžeme zařadit maso hovězí, zvěřinu a kachní prsa. Při přípravě pokrmů používejte rozmarýn, tymián, badyán nebo sušené švestky.

Víno otevřete hodinu před servisem a podávejte ho temperované na 16–18 °C ve sklenici s minimálním objemem 700 ml. Vybírejte široké sklenice s dostatečným prostorem pro oxidaci vína.

Vhodná archivace červeného vína Château Crabitey je v rozmezí 12–15 let.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Château Crabitey, Graves AOC rouge
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.