Chardonnay Rosenberg
| Země původu vína: | Rakousko |
| Oblast: | Niederösterreich |
| Apelace (či podoblast): | Carnuntum |
| Producent (výrobce): | Marko Lukas Markowitsch |
| Odrůda (-y): | Chardonnay |
| Druh vína: | Suché |
| Barva: | Bílé |
| Ročník: | |
| Objem: | 0,75 l |
Z vinařského regionu Niederösterreich, konkrétně ze svahů hory Rosenberg, pochází toto rakouské bílé víno vyrobené z odrůdy Chardonnay. Vinice dosahuje stáří 16–17 let. Zrání moštu probíhá částečně v dubových sudech a částečně v nerezových tancích. Tím se u tohoto bílého vína docílilo optimálního chuťového balancu.
Díky dostatečnému slunečnímu svitu na zdejších vinicích, dosahuje víno Chardonnay Rosenberg hlubokých tónů zlatě žluté barvy. Ve vůni vína nalezneme žlutě dužnaté ovoce, jemný nádech vanilky, minerální a kouřové tóny, které se do hroznů dostávají z podloží vinic. Celková chuť je suchá, působí kompaktně, textura je olejnatá s tóny pepřů.
Při degustacích ve společnosti Dobrá vína, na kterých nás doprovází toto bílé rakouské víno, používáme při přípravě telecího a vepřového masa různě ochucené druhy solí, pohráváme si s tóny pepřů a při grilování ryb využíváme velmi výrazné byliny.
Vhodná teplota pro servis vína bude 14–16°C. Sklenici na víno vybírejte většího balónového tvaru s dostatečným prostorem pro oxidaci vína.
Archivovat Chardonnay Rosenberg doporučujeme do 5 let stáří vína.