Měna: | Euro
nepřihlášenpřihlásitzaložit účet ]

Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína

Lirac AOC "Quatuor" Rouge, Chateau de Bouchassy

[icon-91.jpeg]
Země: Francie
Oblast: Vallée du Rhône
Apelace: Lirac
Producent: Chateau de Bouchassy
Ročník: ročník 2013
Odrůda: Grenache noir, Mourvédre, Syrah
Druh: suché
Barva: červené
Obsah: 0.75 l
Dostupnost: Není skladem
Cena s DPH: 379 Kč
Cena bez DPH: 314 Kč

Charakteristika

Jedná se o víno vyrobené z vybraných hroznů z vinic o rozloze 10ha.

Průměrný věk vinice dnes čítá od 35 do 70 let. Odrůdovou skladbou je 50% Grenache noir, 20% Syrah, 20% Mourvedre a 10% Cinsault.
Hrozny jsou ručně a to velmi šetrně sklízeny, aby nebyl poškozen jeho stav.
Vinifikace probíhají tradičně. Celá sklizeň je odtřapena. Macerace probíhají 2-3 týdny dle ročníku a počasí.
Po tuto dobu je víno přetáčené a probíhá zde potápění kvasného klobouku.
Šlechtění je rozděleno na dvě části. 25% vín na dubovém sudu po dobu 12 měsíců. z centrální Francie a následně spojeno s druhou částí 75% zrající v nádrži.
 
Víno nese tmavou rubínou barvu. Vůně je podobná vůni černého bobulového ovoce, koření i letních provensálských bylin.
Celý ohňostroj vůní se potvrzuje i v chuti, především tóny lesního ovoce, kůže, rybízu a finále lehce připomíná lanýže.
Chuť je suchá doprovázena šťavnatými taniny.
 
Servisní teplota 16-18°C
Víno se dobře snoubí s pokrmy z tmavých mas, barbecue, masem v omáčkách a zvěřinou skoro na všechny způsoby.
 
Eventuální archivace 8-10 let.

Mohlo by Vás také zajímat:

Michel Cluizel - Chocolatier depuis 1948
Cena s DPH: 245 Kč
Extra panenský olivový olej vyrobený z oliv vypěstovaných na nejlepších parcelách v lokalitách Languedoc a Provence
Cena s DPH: 300 Kč
Domaine de Chaude Ecuelle
ročník 2015
Cena s DPH: 419 Kč
Tradiční balsamický ocet
Cena s DPH: 439 Kč