Apremont Vieilles vignes, Vin de Savoie AOC, Pascal Perceval
Francouzské víno Apremont z vinařství Pascal Perceval se vyrábí z odrůdy Jacquère v Savojsku. Bílé víno s ovocnou chutí a harmonickými kyselinami.
Celý popis
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Savoie |
| Apelace (či podoblast): | Vin de Savoie |
| Producent (výrobce): | Pascal Perceval |
| Odrůda (-y): | Jacquère |
| Druh vína: | Suché |
| Barva: | Bílé |
| Ročník: | 2020 |
| Objem: | 0,75 l |
Bílé víno Apremont Vin de Savoie Vielles Vignes z Château La Gentilhommiére je vyrobené z odrůdy Jacquère. Průměrné stáří vinné révy se pohybuje kolem 50 let. Jedinečná a okouzlující místní odrůda pochází z vinohradů ležících uprostřed lyžařských svahů francouzských Alp v Savojsku ve výšce 250 až 500 metrů nad mořem často v okolí řek a jezer. Toto francouzské víno zdobí světle žlutá barva s jiskrným tónem zlatavého odstínu, která nás ve společnosti Dobrá vína okouzlila. Vůně je svěží a rafinovaně květinová s tóny zimolezu a citronové trávy, podpořená o minerální podtext, který se ještě umocňuje s dobou otevření lahve. Chuť vína je středně plná a harmonická s ovocnými tóny jablka Granny-Smith a grapefruitu a s dobře vybalancovanými kyselinami. Závěr je příjemně dlouhý a nabádá k opětovnému napití. Toto bílé víno můžete využít jako aperitiv, nebo harmonizovat společně s pokrmy z ryb, nebo mořských plodů. Toto bílé víno můžete servírovat i společně se sýrem Reblochon, nebo s tvrdými alpskými sýry nejlépe v teplé podobě. Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 10–12 °C. Vhodnou sklenicí je kalich s dostatečnou oxidační plochou.
Bílé víno Apremont Vin de Savoie Vielles Vignes z Château La Gentilhommiére můžete archivovat až 5 let ve Vašem vinném sklepě.
Napište svou recenzi