Ampelosaurus Chardonnay IGP
Francouzské víno Ampelosaurus je bílé víno z odrůdy Chardonnay. Toto suché víno s dlouhou dochutí, nese šťavnaté tóny ovoce s lehkým dotekem vanilky a kouře.
Celý popis
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Languedoc Roussillon |
| Apelace (či podoblast): | IGP Pays d'Oc |
| Producent (výrobce): | Anne de Joyeuse |
| Odrůda (-y): | Chardonnay |
| Druh vína: | Suché |
| Barva: | Bílé |
| Ročník: | |
| Objem: |
Bílé víno Ampelosaurus je vyrobené z odrůdy Chardonnay. Vinice se nacházejí ve vinařské oblasti Languedoc Roussillon na úpatí pyrenejských svahů v oblasti Haute Valleé de l´Aude. Ve společnosti Dobrá vína jsme si oblíbili celou takzvané dinosauří kolekci vín z vinařství Anne de Joyeuse.
Víno zdobí zlatavá barva. Ve vůni cítíme výraznou šťavnatost čerstvého vyzrálého ovoce s lehkým dotekem vanilky a kouře. Víno Vás překvapí svou bohatou dubovou chutí i vůní. Je plné a jemné ve své struktuře. Chuť vína je harmonická a suchá s příjemnými kyselinami. Víno má dlouhou chuťovou perzistenci se šťavnatým závěrem.
Víno párujte s rybími pokrmy, drůbeží s citrónovou trávou, nebo kozími sýry.
Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 12–14°C. Vhodnou sklenicí je větší kalich s dostatečným oxidačním prostorem. Víno před servisem dekantujte, nebo nechte delší dobu v otevřené láhvi.
Víno můžete archivovat 5–7 let ve Vašem sklepě.
Napište svou recenzi