Aloxe Corton AOC

Francouzské víno Aloxe Corton je červené víno vyrobené z odrůdy Pinot Noir. Toto suché víno staví na minerálních základech s pevnými taniny. Celý popis
Země původu vína: Francie
Oblast: Bourgogne (Burgundsko)
Apelace (či podoblast): Aloxe Corton
Producent (výrobce): Domaine Rapet
Odrůda (-y): Pinot Noir (Rulandské modré)
Druh vína: Suché
Barva: Červené
Ročník: 2018
Objem: 0,75 l
1 300,00 Kč 1 074,38 Kč
Skladem
SKU
210043-018-075
POSLEDNÍ KUS
Červené víno Aloxe Corton AOC z vinařství Domaine Rapet je skvělé burgundské červené víno ze slavné vinařské obce Aloxe Corton. Použitá odrůda je Pinot Noir, neboli Rulandské modré, tedy královna burgundských vín, která roste na kamenitě písčité půdě. V apelaci Aloxe Corton je v půdě navíc obsaženo železo, což se projevuje v chuti i barvě vín. Hrozny pro toto skvělé burgundské červené víno pocházejí ze tří vinic v apelaci Aloxe Corton (Les Boutières, Les Citernes a Les Combes). Stárnutí vína probíhá v sudech, z nichž 20 % je nových. Veškerá manipulace s hrozny a práce celkově jsou vedeny maximálně šetrně, čímž je zachovaná čerstvost a bohatost vína.

Toto červené burgundské víno má granátovou barvu. Vůně je elegantní. Ve společnosti Dobrá vína cítíme vůni vyzrálého červeného ovoce, která je opřená o minerální základy tohoto vína. Toto suché červené víno je silné, bohaté, ale zároveň husté, s výrazným ovocným podkladem. Taniny jsou zprvu pevnější, ale časem se zjemňují. Toto červené víno je dokonalým otiskem místního terroiru a má velký potenciál k archivaci.

Toto francouzské vino z vinařství Domaine Rapet dokonale harmonizuje s dušenými, nebo pečenými masovými pokrmy včetně zvěřiny a s množstvím francouzských sýrů. Ve společnosti Dobrá vína doporučujeme k tomuto vínu také Kohouta na víně (Coq au vin), nebo francouzskou kančí terinu.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného burgundského vína je 15 °C. Vhodná sklenice na víno je kalich s dostatečnou oxidační plochou, která umožní provzdušnění vína a tím uvolnění jeho krásného aromatického spektra. Kalich sklenice by měl mít uzavřený tvar. Víno před samotnou degustací doporučujeme dekantovat v dekantační karafě.

Toto červené víno za apelace Aloxe Corton z Domaine Rapet se začíná pomalu otevírat již třetím rokem. Pokud se víno rozhodnete degustovat v jeho plné a otevřené formě, můžete využít jeho potenciál k archivaci, mezi 8–16 lety.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Aloxe Corton AOC
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.