Domaine Thierry Laffay

Domaine Thierry Laffay je snad jeden z nejpečlivějších vinařů apelace Chablis v Burgundsku. Thierry Laffay je nezávislý vinař, který s vášní obhospodařuje 7 hektarů vinic. Jeho vína jsou díky jeho znalostem autentická, čistá a jednoduchá. Jeho minerální Chardonnay se silným otiskem terroiru si jednoduše zamilujete.

Vinice se nacházejí jak v Chablis AOC a Petit Chablis AOC, tak i v kategorizaci Premier Cru na pozemcích Vaillons, Côte de Lechet, Mont de Milieu a kategorizaci Grand Cru na pozemcích Vaudésir a Bougros.