Měna: | Euro
nepřihlášenpřihlásitzaložit účet ]

Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína

           Dobrá Vína > Wine catering

Wine catering

Wine catering najde své uplatnění při slavnostech, party, svatbách, oslavách i firemních akcích všeho druhu. Počínaje malými privátními až po ty opravdu velké mediální podniky. Akce může probíhat v připravených restauračních podmínkách, ale také přímo v sídlech firem, v domácím prostředí nebo ve venkovních prostorách. Jsme připraveni s vámi probrat vaše představy a splnit co nejlépe vaše očekávání. Naše letité zkušenosti využijeme k tomu, aby bylo vše do detailu připraveno a proběhlo profesionálně.

Reference na akce, které jsme spolupořádali 

French wine show 2008, 2010, 2011, 2012
Česká miss 2009, 2010, 2011, 2012
Bonver - opening casina Bonver
EGAP – výroční setkání společnosti – Lichtenštejnský palác
Oracle – firemní akce
Pinnacle – firemní akce
Cushman and wakefield – firemní akce
Volvo – opening nového salonu Dejvice
Hinton – firemní akce
Zelená zahrada - slavnostní otevření restaurace
Vernisáž obrazů Dominika Mareše
 

Profesionální sommeliérské služby 

Pod slovem wine catering se neskrývá jen dodání vína na určitou událost, ale vlastně mnoho nejrůznějších forem především degustací vína. Bez odborného komentáře při nalévání vína hostům nedojde k tak plnohodnotnému zážitku a obohacení programu jakého je možné dosáhnout.

Proto jsou v rámci našich služeb samozřejmostí profesionální sommeliérské služby, které teprve nechají vyniknout kvalitu prezentovaných vín a přidají další úroveň dané společenské událost. Počet sommeliérů je vždy přizpůsoben počtu hostů. Při požadavcích na takzvanou řízenou nebo komentovanou degustaci pro větší počet hostů nebo v rozlehlejším objektu máme připraven mikrofon a zvukovou aparaturu Yamaha s výkonem pře 500W.

Komentář k vínům podáváme nebo degustace řídíme nejen česky, ale také anglicky, francouzsky nebo italsky. 

 

Víno

Vína na jednotlivé události vybíráme většinou ze sortimentu asi 800 druhů námi dovážených vín z Francie, Itálie i jiných zemí a samozřejmě i z vín tuzemských. V nabídce jsou vína ve všech cenových hladinách, počínaje víny v takzvaných bag in boxech (10ti litrových krabicích) až po vína luxusní a ve výjimečných ročnících.

Skladba prezentovaných vín je obvykle složena pestře, aby bylo uspokojeno co nejvyšší procento účastníků, a je složena z následujících typů vín: 
 
 1/ Champagne nebo šumivá vína suchá, polosuchá, růžová, ročníková, speciální Cuvéé a pod.
 
2/ Bílá vína tichá suchá s variabilitou dle odrůd, regionů, ročníků a technologického zpracování.
 
3/ Růžová vína tichá suchá s variabilitou dle odrůd, regionů, ročníků a technologického zpracování.
 
4/ Červená vína tichá suchá s variabilitou dle odrůd, regionů, ročníků a technologického zpracování. 
 
5/ Sladká vína z botrytických sklizní, jako vína Sauterners nebo jejich alternace jako Loupiac a pod. 

 

Vinné sklo a doplňky

Disponujeme vlastní zásobou vinného skla renomovaných značek Italesse, Spiegelau a RONA.

V naší nabídce jsou reprezentativní sklenice i karafy, které můžeme na akci zapůjčit v dostatečném množství.

Zapůjčit můžeme rovněž chladící nádoby, sommeliérské otvíráky na víno či vinné nálevky pro usnadnění servisu.

 

 

 

 

  

Catering jídla

 Jakoukoliv akci jsme schopni zajistit takzvaně na klíč.

Se svými smluvními partnery připravíme požadovanou formu občerstvení spolu s příslušným počtem personálu k obsluze.

 

 

 

  

Prostory pro společenské akce

Wine catering může doprovázet:
Soukromé oslavy, které se odehrávají buď v domácím prostředí, nebo v pronajatých prostorách restaurací, které vám rádi doporučíme.

Firemní akce v prostorách firmy, nebo v pronajatých prostorách restaurací, které vám rádi doporučíme.
 
Svatby a svatební párty a oslavy

Velké společenské akce
 

Vlastní prostory pro společenské akce v sídle společnosti

Pro akce do 24 osob nabízíme vlastní prostory vybaveného sálu, zařízené zahrady s možností grilováni a terasy s příjemným výhledem do zeleně.

     

Kontakty pro vás

Miroslav Kredvík
majitel a jednatel společnosti, sommeliér


mobil: +420 603 230 731
e-mail: mirek@dobravina.cz