Austrálie je země obrovských rozměrů a obrovských rozdílů. Týká se to snad všeho, na co si vzpomenete: lidí,přírody,prostoru a samozřejmě vína. Produkcí vína patří tento kontinent mezi prvních šest na světě. První Australský vinohrad byl vysazený v roce 1788 na farmě Cove v Novém Jižním Walesu.