Čokoláda Artisan du Chocolat
Společnost Artisan du chocolat byla založena v Anglii v Londýně v roce 2000 Gerardem Colemanem. Gerard Coleman se narodil v roce 1972 v Irsku a je jedním z předních světových cukrářů, který spolupracoval s mnoha špičkovými odborníky světové gastronomie, jako je například uznávaný šéfkuchař Gordon Ramsay, pro kterého vytvářel dezerty v době jeho největší slávy.
Myšlenkou Colemanovy čokoládovny je představit umělce budoucnosti, který vytváří luxusní, výjimečné, individuální a inovativní řemeslné dílo.
Základem jsou ty nejlepší suroviny, v tomto případě především kakaové boby, které svět poskytuje a jejich co nejšetrnější způsob zpracování, který jim dovolí vyniknout.
Ze všech produktů je také cítit respekt a úcta k zemědělcům, kteří zasvěcují život pěstování plodin nutných k výrobě delikates, které přináší luxus do našich životů. Společnost sídlí od roku 2006 v krásném ateliéru na jihu Londýna v Ashfordu v Kentu, kde Gerard Coleman vytváří spolu se svým týmem moderní a zcela originální čokoládové produkty, které uchvacují nejen svou kvalitou, ale i nápaditými krásnými obaly. Mezi nejproslulejší a často napodobované produkty patří čokoládové kuličky plněné tekutým slaným karamelem a patentované nádherné čokoládové perly. Nechte se zlákat a ochutnejte, co je možné uměleckým přístupem vyrobit z kakaového bobu.
