Španělsko se pyšní nejen největší rozlohou vinic na světě, ale také rozmanitým terénem. Je vedle Švýcarů a Rakušanů nejhornatější zemí Evropy, což se odráží v oblasti vinohradnictví. Přílišné teplo a nízký počet srážek nedovolují totiž tak vysoké výnosy jako v Itálii nebo ve Francii, ve vyšších polohách hrozí také časté jarní mrazíky. Nejvyšší stupeň kvality mají vína s označením DO de Pago (Denominación de Pago).
Austrálie je země obrovských rozměrů a obrovských rozdílů. Týká se to snad všeho, na co si vzpomenete: lidí,přírody,prostoru a samozřejmě vína. Produkcí vína patří tento kontinent mezi prvních šest na světě. První Australský vinohrad byl vysazený v roce 1788 na farmě Cove v Novém Jižním Walesu.
Chile je země známá svými vynikajícími podmínkami pro pěstování vinné révy a díky mohutným investicím do rozšiřování vinic i moderních technologií v posledních desetiletích se stává významným světovým producentem.