Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína

Vinice tohoto vinařství se rozkládají na 25 ha v malebném regionu Perigord. V současné době je tento zámek ve vlastnictví rodiny Bourdil. Většina z nich má jižní a jihovýchodní inklinaci, díky které hrozny dosahují dobrého stavu vyzrání. Tato bílá verze s označením Sauvignon je vyrobena ze 100% z odrůdy Sauvignon blanc, který vyzrával na dubových sudech typu barrique. Jedná se o výjimečné víno právě z pohledu použití této jediné odrůdy. Ostatní vína této apelace pochází z klasického propojení Sauvignonu a Semillonu. Víno má tmavší žlutou barvu v odstínu starého zlata. Vůně je robustní a intenzivní s tóny vyzrálých broskví, angreštů a bílých květů šeříku a pivoněk. Chuť je velmi šťavnatá s nuancemi nektarinek, vyzrálého pomela a kandovaného zázvoru, přesto zůstává suchá s komplexní stavbou kyselin. Dochuť je vytrvalá s příjemně slanou tendencí. Pikantnost připomínající bílý pepř je charakteristická i pro mnoho dalších vín z apelací jako např. Graves, Pessac Leognan apod.

Archivace: Potenciál vína se pohybuje od 3 do 6 let.