Odrůdové složení tohoto vína je velmi raritní. Vzniklo spojením dvou odrůd Rolle, snad trochu více známější pod svým synonimem Vermentino známé ze Sardinie a Corsiky. Druhou odrůdou je Roussanne známá jako jedna ze dvou nejdůležitějších odrůd pro bílá vína z apelace Hermitage a nebo jako samostatná odrůda pro apelaci Saint Peray ze svahů severní Rhony.
Víno je vyrobené čistě na nerezových tancích s přímým projevem exotického ovoce, z kterého nejvíce vystupuje přezrálý ananas a kdoule. Víno je celkově bohaté ve své textuře často popisované jako tučné, olejnaté a minerální.
Uskladnění 3-5 let dle charakteru ročníku.
Využití : jako aperitiv nebo k drůběži na smetaně, grilované ryby nebo rybí filety na papilotě s kořenovou zeleninou.
Vhodná sklenice : s obsahem 500ml a více s uzavřenějším kalichem typu Hermitage.