| Země: | Francie |
|---|---|
| Oblast: | Bordeaux |
| Apelace: | Saint-Emilion |
| Producent: | Chateau Monte Christo |
| Ročník: | ročník 2004 |
| Odrůda: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Druh: | suché |
| Barva: | červené |
| Obsah: | 0.75 l |
| Dostupnost: | Skladem - k dodání do 2 dnů |
|---|
Víno pochází z vinařství malého zámku o rozloze 2,5 ha, který spravuje vinař Jean-Pierre Compin a kde hlavní roli hraje odrůda Merlot 60% a Cabernet Franc 40%.
Vinice dosahují věku v rozmezí 60 let a více pro Merlot a 35 let a více pro Cabernet Franc. Název zámku pochází z názvu místní viniční trati a na zámku se stále schází obdivovatelé Alexandra Dumase, na jejichž popud se toto výjimečné víno jmenuje Cuvée Edmond Dantes.
Charakteristika: Víno tmavě rubínové barvy s fialovými odlesky. Vůně je silná, harmonická se svůdnými tóny lesního ovoce a koření. Chuť je suchá se sametovou texturou taninů, šťavnatá a bohatá. Jemné nuance švestkových a višňových džemů se prolínají s mineralitou danou jílovitě kamenitým podložím.
Harmonie s jídlem: Víno harmonizuje s pokrmy ze zvěřiny, pečeným tmavým masem, hovězím, jehněčím, výraznými omáčkami a barbecue kořením.
Teplota pro servis: 18–20 °C
Archivace: 8–20 let
Ideální sklenice: tulipánový kalich 600 ml–800 ml
Tto víno se ideálně hodí k pokrmu: