Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína

Víno Domaine La Chapelle Syrah-Grenache noir je víno spadající pod produkci Chateau Saint Auriol vlastnící dámou Claude Vialade. Toto víno je kategorizované jako VdP d´Oc a navíc pochází z produkce s certifikátem "AB" = agriculture biologique = biologického zemědělství. Tudíž zde nejsou používané žádné přípravky na bázi pesticidů nebo herbicidů, aby produkce odpovídala přísným kritériím pravidel v produkci BIO. Doména se nachází na terasách de Lagresse na samé hranici s oblastí Vallée de l´Orbieu. Vinice jsou situovány převážně ve svazích s vápenito jílovitou půdou s četným výskytem oblázků zvyšujících a umožňujících dobrou absorbci srážek.

Klima je typické středozemní. Odrůdové složení je přesně 50% Grenache noir a 50% Syrah. Stará část vinic je vedena ve střihu Gobelet a nové výsadby již na Cordon de Royat.

Víno nese tóny čerstvého ovoce jako např.ostružin, černého rybízu a třešní, to vše zahaleno ve svém světle rubínovém šatu. Chuť je jemná a vláčná s jemnou a elegantní masou taninů.
Víno se dobře snoubí s grilovaným nebo dušeným masem nebo s hutnějšími předkrmy.

Ideální teplota pro servis je kolem 17°C
Víno je možné dekantovat po dobu 30-50 minut.
Vhodný typ sklenice je tulipánovitého tvaru na Rhônská vína o min.obsahu 450-650ml.