Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína

Tento zámek patří do rodinného vlastnictví po dobu již 4 generací. Vinice se rozkládají ve dvou distriktech. Jedna je situovaná v lokalitě Montignac a druhá v Castelvieil. Složení půdy je vápencově křemencové na vápencovitých skalách s četným výskytem železitých nánosů. Vinice pro produkci tohoto vína se rozkládají na 14,8ha při průměrném hektarovém zatížení 60hl/ha.Práce na vinicích probíhají velmi delikátně s maximálním respektem k přírodě. Odrůdová skladba tohoto vína je 90% Sauvignon blanc a 10% Semillon. Velkou optickou devizou tohoto vína je zdůraznění této dominantní odrůdy i na etiketě. Víno slámově žluté barvy s příjemnou vůní připomínající broskve, meruňky, exotické ovoce, grepy a jemné tóny zimostrázu. Chuť je suchá s vyváženou texturou šťavnatého ovoce a minerality. Víno harmonizuje i ve své vyzrálosti a svěžesti a působí velmi vytrvale i v dochuti.
 
Ideální teplota pro servis je 8-10°C.

Použití: víno se dobře snoubí s mořskými plody, rybími pokrmy v přírodních úpravách a eventuálně se světlým masem i s omáčkami na bílém másle apod.

Ideální sklenice pro servis je tulipánovitého tvaru s uzavřeným okrajem o minimálním obsahu 400ml.

Archivace je vhodná po dobu 2-4 let. Víno patří k velmi úspěšným a velmi dobře hodnoceným na různých výstavách a soutěžích.