Víno je světlé, žlutě zelenkavé barvy se svůdným třpytem. Vůně je intenzivní a svěží s tóny žlutého melounu, broskví a vyzrálých angreštů. Textura je komplexní s olejnatým charakterem. Chuť je suchá, velmi šťavnatá s příjemnou skladbou ovocných nuancí. Jemné doteky kouře a pražených mandlí pocházející ze sudů delikátně doprovází každý doušek. Dochuť je vytrvalá a vzrušující. Odrůdová skladba je 52% Sauvignon gris a 48% Sauvignon blanc. Průměrný věk vinice je 25 let s hustotou výsadby 5000 hlav/ha. Vinifikace probíhá ve francouzských barrikových sudech, z čehož 2/3 tvoří podíl nového dřeva a 1/3 tvoří část sudů po jednom víně. Víno je batonážované až do března.
Harmonie s jídlem: Dobře se snoubí s pokrmy z ryb jak mořských tak i sladkovodních, mořskými plody v různých úpravách, s drůbeží a jemným masem jak z vepřového, nebo králíka na bylinkách apod.
Víno je možné archivovat po dobu 5-6 let.
Ideální teplota pro servis je 15-16°C
Vhodná sklenice má uzavřenější kalich s protaženější stěnou s vyšší nožičkou. minimální obsah 500ml.