Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína

Charakter vína: Světle žlutá barva s intenzivní minerální vůní vycházející z podloží na které se vinice nacházejí – vápenec a jílovité půdy. Plná chuť, svěží a rozmanitě ovocná s tóny exotických plodů připomínající chuť čerstvé karamboly. Konec vína je výrazně dlouhý podpořený opět o minerální projev.

Víno se dobře snoubí s pokrmy z ryb i drůbeže, upravené jak pečením nebo grilováním, ale i v rozmanitých omáčkách z kořenové zeleniny.

Víno není potřeba dekantovat. Projev vína je soustředěn na akcent svěžesti a minerality, který je patrný i během několika minut po otevření lahve.

 Ideální teplota 12-14°C

Vhodná sklenice: otevřenější kalich tzv. burgundského tvaru o min.obsahu 450-600ml

 Víno je vyráběno vinařem, který pracuje pouze s odrůdou Chardonnay v lokalitě apelace Pouilly-Fuissé a přilehlých vinicích a zjevně demonstruje, že již dobře pochopil co tato odrůda v těchto svazích vyžaduje a co může poskytnout, když se jí vinař věnuje s maximální pílí a láskou.