Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína

REVEL-Masserie Civitella

Tato zemědělská usedlost se rozprostírá ve vinařském regionu Puglia ve velmi atraktivním distriktu Salento. Místní vinařství se svými vinicemi zaujímá pouhých 10ha a k nim se pojí dalších 30ha olivovníků. Původní budova, připomínající nedobytnou tvrz pochází z 5 st.n.l..

Pro bílá vína je zde pěstovaná typická místní odrůda Malvasia bianca a pro červená Negro Amaro a Malvasia nera. Vína jsou vyráběná tradiční technologií s maximální respektem k přírodě s využitím místního mikroklimatu a intenzity slunce.

Víno REVEL vyrobené z odrůdy Malvasia bianca má příjemnou vůni květin, žlutodužnatého ovoce a koření. Chuť je suchá s příjemně osvěžující texturou kyselin. Jemné nuance bylinek a suché trávy delikátně podporuje i mineralita. Středně dlouhá dochuť.

Víno je možné využít jako aperitiv nebo jej harmonizovat s rybími a drůbežími pokrmy, rizoty a těstovinovými pokrmy bez smetany.

Doporučená archivace maximálně 2-3 roky.

Servisní teplota by se měla pohybovat od 10 do 13°C

Vinná sklenice by měla mít kalich o min.obsahu 400 ml uzavřeného kalichu s vyšší nožičkou. např. Spiegelau Authentis 420ml