| Země: | Francie |
|---|---|
| Oblast: | Sud-Ouest |
| Apelace: | Bergerac |
| Producent: | Chateau Les Fontenelles |
| Ročník: | ročník 2009,2010 |
| Odrůda: | Sauvignon-Semillon |
| Druh: | suché |
| Barva: | bílé |
| Obsah: | 0.75 l |
| Dostupnost: | Skladem - k dodání do 2 dnů |
|---|
Víno je vyrobené z odrůd Sauvignon a Semillon.
Víno má svěží citronově čerstvou vůni s tóny broskví a listů z černého rybízu. Chuť je suchá, přesto šťavnatá s velmi atraktivní minerální texturou. Charakterem tohoto vína je svěžest a dynamičnost.
Použití:Víno se dobře snoubí s pokrmy z ryb, korýšů a dalších mořských specialit. Druhým světem harmonie jsou kozí sýry a pokrmy kde v jejich receptůrách byl použitý zázvor, bílý pepř, řapíkatý celer, petržel a celer. Důvod je jdnoduchý, jedná se o tóny, které se částečně objevují i ve víně v podobě jemných podtóny, které si běžně člověk ani neuvědomuje.
Ideální teplota servisu:10-14°C.
Skladování: nedoporučujeme, víno má svůj ideální projev právě během prvního až druhého roku po nalahvování. Důvodem je, udržet si svěžest, která často chybí vínům z příliš teplých regionů a zámořských destinací.
Ideální typ sklenice: klasická Sauvignonová sklenice o min.obsahu 350-400ml. Tulipánovitý, protáhlý tvar. obdoba sklanice jako na mladá bílá vína z Bordeaux.