| Země: | Francie |
|---|---|
| Oblast: | Bourgogne |
| Producent: | Domaine Michel Briday |
| Ročník: | ročník 2008 |
| Odrůda: | Pinot Noir |
| Druh: | suché |
| Barva: | červené |
| Obsah: | 0.75 l |
| Dostupnost: | Skladem - k dodání do 2 dnů |
|---|
Víno pochází z jižní části oblasti Burgundska z apelace RULLY, která se rozprostírá na vinicích o rozloze 485ha z čehož 123ha je kategorizováno do 1-er CRU. Zástupce červených vín z podoblasti Burgundska z lokality nazývané Côte Chalonnaise. Stejně jako v horní části Burgundska v lokalitách Côtes de Nuits a Côtes de Beaune, kde se červená vína vyrábí z odrůdy Pinot Noir, tak i vína z Rully mají Pinot noir jako svou surovinu. Jedná se o středně plné víno, elegantní a vláčné ovocné textury, která přechází v chuťové stopy červeného bobulového ovoce. Jednotlivé nuance často připomínají černý i červený rybíz a maliny, dle stáří a parcely se pak někdy objevují tóny ušlechtilé kůže a tabáku v harmonii s jahodovým džemem. Víno si často uchovává pevnou texturu kyselin i taninů. Pro ideální projev doporučujeme dakantaci, která umocní dokonolé provzdušnění a částečné zjemnění taninů.
Les 4 vignes v překladu znamená 4 vinice. Ano hrozny byly vybrány přísnou selekcí ze čtyřech vinic.
Víno se dobře snoubí s pokrmy vycházejícími z burgundských receptůr, jako kohout na víně nebo hovězí po burgundsku.
Ideální typ sklenice: široká burgundská, kalich ve tvaru balonku o min.obsahu 500-700ml
Ideální teplota pro servírování: je 16-18 stupňů Celsia a dekantace kolem 30 minut