Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína

Víno je vyrobené z odrůdy Chardonnay, do kterého je pro barvu přidáno část tichého červeného vína. Tzv. Rosé d´ansamblage.

Víno po první fermentaci je stočeno do dubových sudů typu piece 228 litrů kde zraje necelý rok a poté je stočeno do silnostěnných lahví, v kterých probíhá i druhotná fermentace.

 

Víno má velmi elegantní styl díky delikátními projevu jak svěžesti, v podobě dokonale vybalancovaných kyselin, tak šťavnatosti ovoce v podobě nuancí malin, lesních jahod a středně vyzrálých třešní, vše dokonale zahaleno do jemných podtónu burbonské vanilky, ale jen přesně tak, aby výraz minerality a autentického champagnského podloží nebyl překryt.

Opravdová mistrovská práce.

 

Harmonii víno tvoří s výjimečnými příležitostmi v podobě přípitku nebo aperitivu, dále je možné jej servírovat k delikátním předkrmům na bázi humra, langustin či krevetových musů a galantin nebo lehkým pokrmům z pernaté zvěřiny. Druhým světem harmonických chutí bude míchané ovoce a jeho sorbety z druhů ovoce, jehož tón se ve víně vyktují….

 

Ideální servis při teplotě kolem 8°C do širokých křišťálových fléten o min. obsahu 200ml.