Champagne Veuve Fourny CUVÉE R Brut
Chardonnay 90%, Pinot Noir 5% a Pinot Meunier 5%
Víno impozantního charakteru již od prvního momentu ve sklenici. Víno se rodí v průběhu prvního kvašení, které probíhá výhradně v malých dubových sudech, což zabezpečí neopakovatelnou osobitost a styl tohoto šampaňského. Kompozice cuvée je úžasná mozaika vůní a chutí tří druhů hroznů ze čtyř až pěti různých ročníků. Toto vše dodává výjimečnou komplexitu a eleganci rok po roce i po každém novém otevření. Buket je báječně smetanový, vedoucí k magické harmonii. Dlouhý konec s náznaky oříšků, toastů, čerstvě dopečeného chleba a pro někoho i s tóny podzimního lesa zakončený čerstvými květy chryzantémy. Volba a jedinečný zážitek na který budete dlouho vzpomínat. Toto Cuvée bylo označeno písmenem „R" jako Roger, otec dvou ambiciózních vinařů, kterému Charles a Emmanuel Fourny věnovali svou maximální snahu a vášeň.
Použití: Víno se dobře snoubí jak se širokou škálou předkrmů na bázi mořských plodů, paštik, drůbežích a rybích pokrmů, ale je ho možné využít i jako hlavní pilíř oslavy v podobě přípitku nebo dárku.
Teplota při servisu: Ideální teplota servisu je vyšší tedy 9oC, kvůli ležení v dubových sudech.