Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína

Chateau Cazat Beauchene – Bordeaux Superieur AOC Elevé en Fût de Chêne.
Víno pochází z věhlasného vinařského regionu Bordeaux, který s nachází na západní straně Francie v těsné blízkosti břehů u Atlantiku. Tato lokalita těží ze skvělého mikroklimatu a vhodného půdního složení. Písek s malými valounky na vápenitém masivu.
 
Odrůdové složení je zastoupené dvěma slavnými odrůdami:
Cabernet Sauvignon 70% a Merlot 30%. Víno je navíc ve fázi dozrávání a šlechtění ponecháno skoro 12 měsíců v dubových sudech v místním regionu označených jako Barriques = dubový sud o obsahu 225 litrů. termín barrique není tedy synonymem pro slovo sud, jak je tomu často v Čechách zvykem říkat.
Dubový sud je zde využíván jako dokonalá nádoba pro zrání vína, kde dochází k lehké mikrooxidací a jemné aromatizaci ze dřeva.
 
Víno je granátově rubínové barvy. Vůně je typická a skvěle charakterizuje svůj původ. Odrůdové složení patří mezi milovníky vín k těm nejoblíbenějším. Vůně je střídmá lehce ovocná, a o to více kořenitější. Vyniká svou vyvážeností a skvělým projevem terroiru díky čemuž získalo i zlatou medaili na mezinárodní výstavě vín v Bruselu. Chuť je vytrvalá s tóny pepřů a suchých švestek. Dochuť potvrzuje Vaši spránou volbu.
 
Víno se dobře snoubí  s pokrmy ze zvěřiny a pečených mas, tmavým masem v omáčkách, jehněčímu ragout, ušlechtilými uzeninami a tvrdými sýry.
 
Ideální servis je při teplotě kolem 18°C.
 
Eventuální archivace se pohybuje v rozmezí 5-8 let roku sklizně.