Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína

Víno pochází z malebného regionu Périgord na jihozápaděod Bergeracu v obci Saint Julien d´Eymet.
V současné době se za rodinou produkcí tohoto vína skrývá pan Nicolas Bourdil, který reprezentuje již třetí vinařskou generaci na zámku Les Fontenelles. Po převzetí tohoto zámku po Christiane a Jean Maurice Bourdilových, Nicolas zdědil rozsáhlé vinařství a bohaté zkušenosti díky, kterým se bylo již snadné navázat na vysokou kvalitu zde vyráběných vín. Následné vybudování nové moderní technologie v jedné z nejstarších budov tohoto panství jen umocnilo kvalitu zde vyráběných vín. Od roku 2000 patří tato vína k věhlasné produkci tohoto regionu a to díky autentičnosti svého charakteru odrážející místní terroir a typičnost mikroklimatu. Vína jsou pravidelně oceňována medailemi a to v rozsahu celé produkce.

Odrůdová skladba je složena z 60% Merlotu, 20% Cabernet Francu a 20% Cabernet Sauvignonu.

Barva je hluboká granátová s purpurovými odlesky v menisku.
Vůně je otevřená a přívětivá a opojná. Jemné nuance připomínají černé macerované bobulové ovoce, švestky, černý rybíz, ostružiny atd.
Chuť je pevná a kořenitá, v přímém propojení s bohatou tanickou texturou. Jemné tóny chutí připomínají rozvařené ovoce červené dužiny v příjemné harmonii tabákových listů a pepřového koření.

Archivace těchto vín se pohybuje okolo 3-5 let dle charakteru ročníku.