Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína

Francouzské bílé víno - Touraine AOC Fabel Barbou

Domaine des Corbillières se nachází v srdci Francie v rovinaté oblasti Sologne reginou Centre ve vesničce Oisly asi 30km severně od správního střediska Blois.

Současní vlastníci, rodina Barbou, ji koupila v roce 1923 a téměř již celé století pokračuje v tradici obdělávání okolních vinic. Pan Barbou je mezi odborníky považován za jednoho z nejlepších vinařů pracujících s odrůdou Sauvignon v této oblasti. 

Vinice mají dokonale vyvinutý kořenový systém, který si umí dobře poradit i v období klimatické nepřízně. Víno bylo poprvé stočeno v roce 1950 a v roce 1960 plocha vinic činila 12 hektarů, které se do dnešních dnů rozrostly až na celých 23ha.

Největší zastoupení mezi odrůdami má bílý Sauvignon, jemuž náleží více než polovina celého hospodářství.

Víno zlatavě žluté barvy, velmi vyzrálé ve svém charakteru. Má intenzivní vůni přezrálých angreštů a kompotovaných broskví. Chuť je suchá a velmi šťavnatá s dynamickými  kyselinami tvořící toto víno velmi svůdné.

Doporučujeme k rybím a drůbežím pokrmům, mořským delikatesám a pokrmům, které se chuťově opírají o slanost.

Při nákupu doporučujeme zakoupit vždy více než jednu lahev. Kvalita si Vás opravdu podmaní a po dopití první lahve Vám bude smutno, že je již prázdná a vy si nemůžete dopřát ještě pár doušků.

Ideální teplota k servisu je 8-10"C.

Dekantace není nutná.

Víno je možné uskladnit po dobu 3-5 let.

Typ sklenic: tulipánovitého tvaru s uzavřeným okrajem dovnitř o min.obsahu 40-50cl.