Sauvignon Domaine Saint Pierre IGP

Země:	Francie
Oblast:	Languedoc-Roussillon
Producent:	Domaine de Saint Pierre
Ročník:	ročník 2010
Odrůda:	Sauvignon
Druh:	suché
Barva:	bílé
Obsah:	0.75 l

Dostupnost:	Skladem - k dodání do 2 dnů

Cena s DPH: 110 Kč

Cena bez DPH: 92 Kč

Tisk
Odeslat e-mailem

Charakteristika

Víno pochází ze samého srdce lokality Minervois situované na jih od apelace La Liviniére v jižní Francii vinařského regionu Languedoc. Jedná se lokalitu se středozemním klimatem se slabými srážkami. Vegetace připomíná spíše buš. Vinice je vedena střihem Guyot a hektarový výnos nepřesahuje 60hl/ha.

Víno má světlou žluto-zelenkavou barvu s lehce zelenkavými odlesky. Vůně je svěží a intenzivní připomínající žluté bobulové ovoce, jako např. angrešty, bílý rybíz, nebo bílomasité broskve s kombinaci s dalšími nuancemi exotického koření. Chuť je suchá a temperamentní s příjemným minerálním podtextem.

Harmonie s jídlem: Víno se dobře snoubí s pokrmy z mořských ryb, korýšů, mořských plodů nebo i ryb sladkovodních s úpravami v rozmanitém použití asijského koření. Jedno z nejdůležitějších vín ke kozím sýrům. Víno je možné využít i jako aperitiv. Skleničkou tohoto Sauvignonu mohou začínat různé početnější party apod. Mnoho našich odběratelů nazývá toto víno jako „terasové“.

Teplota při servisu je kolem 12°C.

Ideální sklenice je užšího kalichu s obsahem 350-450ml na vyšší nožičce.

Archivace je možná po dobu cca 2 let.