Měna: | Euro
nepřihlášenpřihlásitzaložit účet ]

Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína

Chateau Valentin - Blaye Cotes de Bordeaux AOC

[icon-1715.jpeg]
Země: Francie
Oblast: Bordeaux
Producent: Chateau Valentin
Ročník: ročník 2010
Odrůda: Cabernet Sauvignon, Merlot
Druh: suché
Barva: červené
Obsah: 0.75 l
Dostupnost: Skladem - k dodání do 2 dnů
Cena s DPH: 279 Kč
Cena bez DPH: 231 Kč

Charakteristika

Odrůdovou skladbu tohoto vína dělá z 60% Merlot, 30% Cabernet Franc a klenotem šatu je 10% Petit Verdot. Réva je vysazena na vinicích o rozloze 15 hektarů .  Podloží  tvoří vápencový masiv s jílovitou půdou ve svrchní části.
Víno má pevnou strukturu statného, ale přesto jemného vína, vhodného i pro eventuální delší archivaci v horizontu 10-15 let. Barva jeho šatu je rubínová s inkoustově fialovými odstíny při sklonu. Vůně je střídmé intenzity požadující od konzumenta okamžitý respekt a dekantaci, aby mohlo projevit své kouzlo komplexnosti. Chuť je suchá s jemnými tóny lesního ovoce a povidel, s dotekem divokého koření, kůry a tabáku. Dochuť je čistá, suchá s vyváženými taniny a kyselinami.
Víno se dobře snoubí s masitými pokrmy v úpravách jak na barbecue, tak i ke komplexním či jinak výrazným omáčkám. Dále je možné jej servírovat ke kvalitním sušeným šunkám typu jamon serrano, prosciutto San Daniele či pata Negra nebo jiným AOC uzeninám či sušeným klobáskám.
Ideální sklenicí je lehce uzavřený kalich tulipánovitého tvaru o min. obsahu 500ml.
Teplota pro servis 18-19°C a zároveň doporučujeme dekantaci a 1 hodinovou trpělivost.
Víno není předurčené ke konzumaci pouze v den oslav Svatého Valentýna, ale i kdykoli během roku, s pouhým záměrem chuťového potěšení.

Mohlo by Vás také zajímat:

Michel Cluizel - Chocolatier depuis 1948
Cena s DPH: 245 Kč
Extra panenský olivový olej vyrobený z oliv vypěstovaných na nejlepších parcelách v lokalitách Languedoc a Provence
Cena s DPH: 300 Kč
Domaine de Chaude Ecuelle
ročník 2015
Cena s DPH: 419 Kč
Tradiční balsamický ocet
Cena s DPH: 439 Kč