Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína

Merlot – Garda DOC – Cantina Castenuovo

Jedná se o tradiční červené víno vyrobené ze světoznámé odrůdy Merlot pocházející z kopcovitých svahů. Hrozny i réva jsou příměji vystavené slunci, proto i skvěle dozrávají při zachování dobrého sanitárního stavu. Výnos se drží na hodnotách kolem  90hl/ha. Sklizeň probíhá obvykle koncem září. Vinifikace se odehrává v nerezových tancích s termoregulačním systémem, tak aby bylo dosaženo harmonické  struktury s příjemnými taniny a šťavnatou skladbou ovoce, které připomíná. Hodnota alkoholu se obvykle pohybuje kolem 12,5%

Víno má rubínovou barvu s fialovými odlesky.

Vůně je intenzivní připomínající vyzrálé červené ovoce a koření. Struktura vína je dobře vyvážená, působící sametově a měkce.
Víno se dobře snoubí s běžnými masitými pokrmy pro každodenní stolování. Důležitou roli zahraje i při servisu sýrů s výrazným charakterem.

Ideální teplota pro servis je 18-19°C

Archivace není tématem. Víno je již od výrobce vyrobené tak, aby mohlo být servírované během půl roku po jeho vstupu na trh a další následující rok.

Vhodnou sklenicí je pohár o min. obsahu kolem 500ml.
Sklenice na víno 620 ml kolekce Vinovino
Sklenice na víno 650 ml kolekce Authentis