Měna: | Euro
nepřihlášenpřihlásitzaložit účet ]

Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína

Touraine AOC Justine Barbou, Domaine des Corbilliéres

[icon-122.jpeg]
Země: Francie
Oblast: Vallée de la Loire
Apelace: Touraine
Producent: Domaine des Corbilliéres
Ročník: ročník 2014
Odrůda: Sauvignon
Druh: suché
Barva: bílé
Obsah: 0.75 l
Dostupnost: Skladem - k dodání do 2 dnů
Cena s DPH: 419 Kč
Cena bez DPH: 347 Kč

Charakteristika

Domaine des Corbillières sídlí v obci Oisly (oblast Sologne). Momentálně hospodaří na 23ha s největším důrazem na bílé Touraine (13ha Sauvignonu blanc) a velkým množstvím Touraine v červené (8ha odrůd Gamay, Pinot Noir, Malbec a Cabernet Franc), produkují i něco rosé a crémantu. Toto víno rostlo na jílovitějším podloží pokrytém štěrkopískovou vrstvou s výrazným podílem křemene a navíc pochází ze starších výsadeb, keřům je mezi 40 až 60 lety. Vinice jsou ošetřovány bez chemie a výnos redukován na 45hl/ha, mošt fermentuje přirozeně bez přídavku šlechtěných kvasinek a pomalu ve starších barikových sudech po 6 až 8 měsíců a i potom pokračuje v cestě ve dřevě, víno je lahvováno v září.

Barva spíše hlubší, nazlátlá. Hned po otevření zazáří výrazná, bohatá působivá aromatika. Efektní směs zralých angreštů, rybízového listí, svěží, s dotykem nasládlého dřeva a trochou kouře. Postupně se proměňuje, objevuje výraznější citrusový projev do grepů, lze cítit čerstvě posečenou tráva, trochu máty a medu, vším se pak prolíná mineralita. I chuť je efektní, spíše plnější, svěží, s hodně výraznou šťavnatou kyselinou, ovoce opět v podobě grepu. Vyvážené a velmi dlouhé. Neuvěřitelně dobře pitelné víno, pikantní a plné energie, pomalé doznívání dochuti a poslední dotyky kyseliny doslova nutí se znovu napít.

Servírujte do středně velkých (objem okolo 370 ccm) tulipánových sklenic při teplotě 10 – 12°C. 

Mohlo by Vás také zajímat:

Michel Cluizel - Chocolatier depuis 1948
Cena s DPH: 245 Kč
Extra panenský olivový olej vyrobený z oliv vypěstovaných na nejlepších parcelách v lokalitách Languedoc a Provence
Cena s DPH: 300 Kč
Domaine de Chaude Ecuelle
ročník 2014
Cena s DPH: 419 Kč
Tradiční balsamický ocet
Cena s DPH: 439 Kč