Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína

Víno pocházející ze strmých skalních vinic nad městečkem Chambery v jižním Savojsku. Vína se zde pěstují převážně z odrůdy Jacquére, proto minoritní osazenost odrůdy Roussette činí toto víno velmi raritním. Víno má okouzlující, jiskrnou barvu různých odstínů žluté. Svěží, lehce nasládlá vůně čerstvě posekané louky a lučních bylin s podtóny medu a karamelu je dobře vyvážená. Chuť je středně plná a vláčná s jemnou nuancí přezrálých citrusů a hrušek. Víno se vyznačuje dobrou stavbou svěžích kyselin, které umocňují zážitek z vysokohorského vinohradu, právě tak drsného kraje jakým je Savojsko již od dob, kdy sousední města patří k lyžařským letoviskům.

Použití: Dobře se snoubí s pokrmy z drůbeže v omáčkách nebo ryby s výraznějším kořením nebo ryby servírované s omáčkami z kořenové zeleniny, račím souflée nebo těstovinovými pokrmy s korýši.

Archivace: Víno se obvykle nearchivuje. Producent doporučuje víno spotřebovat do 2 let po lahvování, aby byla udržena svěžest a elegance.